Pollo con almendras
Servings 6
Calories 204kcal
Equipo
- Wok - 32 cm
Ingredientes
- 500 g pollo
- 50 g almendras
- 20 g mantequilla
- 30 g miel
- 10 g salsa wok
- 200 g champiñon
- 200 g cebolla dulce
- 3 g sal
Notas
- Añadir 10 g de mantequilla
- Sofreír los solomillos pollo troceados, añadirle un poco de salsa de wok a mitad de proceso
- Sacar el solomillo y guardar
- trozear la cebolla y los champiñones, añadir las almendras, el resto de mantequilla y sofreír, ir añadiendo salsa de wok al gusto. Se le puede añadir salsa de soja si queremos más caldillo en el preparado (hacerlo poco a poco, y en función del agua que tiren los champiñones)
- Añadir la sal casi al final de el paso anterior
- Volver a incorporar el solomillo y añadir miel y remover durante dos o tres minutos más.