Tortilla de Escarola
Servings 6
Calories 23kcal
Ingredientes
- 150 gr escarola moss curled
- 10 gr mantequilla
- 4 gr sal
- 4 cda huevos
- 60 gr cebolla
Instrucciones
- Sofreír la cebolla con la mantequilla dos o tres minutos
- Añadir la escarola y rehogar otros tres minutos.
- Batir los huevos en un bol e incorporar el contenido de la sartén en el bol y remover
- Poner de nuevo en la sartén y cuajar al gusto.