Tarta de Cochocolate y Naranja
Por describir, Bizcocho chocolate estándar, relleno de mermelada de naranja o gelatina de naranja. Espolvorear con cacao para…
Recetas
Esferas queso con ladrón de manzanas
– Batir los ingredientes para obtener una textura fina. Añadir goma xantana si la mezcla no tiene suficiente…
Esferas aceitunas con anchoas
– Batir los ingredientes para obtener una textura fina. Añadir goma xantana si la mezcla no tiene suficiente…
Zumo de Naranja y Piña
Un refrescante desayuno o merienda lleno de vitaminas y sabor. Si la fruta está dulce puedes prescindir del…
Panceta Glaseada al Aroma de Anís Estrellado
Esta receta utiliza la técnica del braisage (braseado) para transformar una pieza de panceta en un bocado extremadamente…
Magdalenas de Huevo al Vapor con Jamón y Cheddar
Esta receta es una alternativa sorprendente y saludable a los clásicos huevos revueltos. Al utilizar la técnica del…
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